Cena de empresa
120 personas en un hotel del centro
Cóctel de bienvenida y cena sentada con 12 camareros, 2 bartenders y un responsable de sala coordinado con la cocina del hotel.
Madrid
En Grupo Picolín ponemos el personal que hace funcionar tu evento en Madrid: camareros, bartenders, azafatas, personal de cocina y equipos de montaje, siempre con un responsable al frente. Tú te centras en tus invitados; nosotros, en que el servicio salga perfecto.
Madrid es la capital de los eventos corporativos: presentaciones, galas, congresos, cenas de empresa y celebraciones se suceden todo el año, y encontrar personal con experiencia en las fechas fuertes es cada vez más difícil. Trabajamos con equipos habituados al ritmo de la capital, con protocolo, buena imagen e idiomas.
Cuéntanos la fecha, el espacio y el número de invitados y recibirás una propuesta cerrada en menos de 24 horas, sin compromiso.
Perfiles
Cada evento pide un equipo distinto. Estos son los perfiles que más nos solicitan en Madrid; los combinamos según el formato, el espacio y el número de invitados.
Servicio en mesa, cóctel y buffet, con experiencia en hoteles, fincas y espacios de eventos de todo Madrid.
Barras de welcome drink y coctelería para fiestas, bodas y eventos corporativos.
Recepción de invitados, acreditaciones, protocolo y atención multilingüe en presentaciones y congresos.
Cocineros y ayudantes que se integran en tu catering o en la cocina del espacio.
Preparación del espacio antes del evento y recogida al finalizar, coordinados con el resto de proveedores.
Un maître o coordinador al frente de cada servicio: tu único interlocutor durante el evento.
Como referencia, estos son los ratios que solemos recomendar en Madrid. En la propuesta ajustamos el equipo exacto a tu espacio, tu menú y el ritmo del evento.
| Formato del evento | Ratio recomendado | Ejemplo para 100 invitados |
|---|---|---|
| Banquete sentado | 1 camarero por cada 10 comensales | 10 camareros + responsable de sala |
| Cóctel de pie | 1 camarero por cada 20-25 invitados | 4-5 camareros + apoyo en barra |
| Buffet | 1 camarero por cada 25-30 invitados | 3-4 camareros + reposición |
| Barra de bebidas | 1 bartender por cada 40-50 invitados | 2 bartenders + 1 ayudante |
Son cifras orientativas: un menú con muchos pases, un espacio en varias plantas o un jardín amplio pueden pedir refuerzos. Te lo dejamos claro en la propuesta.
Presentaciones de producto, convenciones, afterworks y jornadas corporativas con azafatas y servicio de cóctel.
Servicio de gala con protocolo, sincronizado con producción y cocina para que cada pase llegue a tiempo.
Cóctel, banquete y barra libre en fincas y salones de Madrid, en coordinación con tu catering o wedding planner.
Camareros extra para la temporada más exigente del año en la capital, por horas o por servicio completo.
Camareros y bartenders a domicilio para celebraciones en casas, áticos y espacios privados.
Personal extra de sala, office y cocina para reforzar tu propio equipo en picos de trabajo.
Cuéntanos el espacio, el número de invitados y el tipo de servicio, y te enviamos una propuesta cerrada en menos de 24 horas, sin compromiso.
Pedir presupuestoTemporada alta
Entre noviembre y diciembre Madrid multiplica sus eventos: cenas de empresa, comidas de equipo y fiestas de fin de año llenan hoteles, restaurantes y espacios singulares. Es la época en la que más cuesta encontrar camareros con experiencia y en la que un equipo bien coordinado se nota más que nunca.
Reforzamos tu evento o tu local con camareros extra por horas o por servicio: personal formado, uniformado y con un responsable al frente, tanto para una cena de 20 personas como para una fiesta de empresa de varios cientos de asistentes.
Las mejores fechas se agotan pronto: si tu cena de empresa es en diciembre, te recomendamos cerrar el equipo en octubre. ¿Aún no tienes ni el sitio? También podemos organizarte la cena de empresa completa en Madrid, espacio y menú incluidos. También resolvemos refuerzos de última hora, según disponibilidad.
Damos servicio en Madrid capital y en toda la Comunidad: llegamos con el equipo, el uniforme y la logística resueltos, igual a un hotel del centro que a una finca de las afueras.
Cada evento es distinto, así que no trabajamos con tarifas cerradas de catálogo: el precio depende de los perfiles que necesites, del número de horas de servicio y de la fecha; las semanas de Navidad, por ejemplo, concentran la mayor demanda del año.
Lo que sí te garantizamos es un presupuesto cerrado, por escrito y sin sorpresas: antes de confirmar nada sabrás exactamente qué equipo tendrás, cuántas horas y qué incluye el servicio.
Fecha, espacio, número de invitados y tipo de servicio. Por teléfono, WhatsApp o formulario.
Equipo recomendado, horarios y presupuesto cerrado, sin compromiso.
El día del evento tu equipo llega uniformado y puntual, con un responsable como único interlocutor.
Experiencia
Tres ejemplos del tipo de servicio que montamos cada semana en la capital.
Cena de empresa
Cóctel de bienvenida y cena sentada con 12 camareros, 2 bartenders y un responsable de sala coordinado con la cocina del hotel.
Boda en finca
Equipo completo para cóctel, banquete y barra libre: 18 camareros, personal de office y coordinación con el catering y la wedding planner.
Presentación de marca
Azafatas para recepción y acreditaciones, servicio de cóctel y equipo de montaje y desmontaje en el mismo día.
Depende de los perfiles que necesites, del número de horas de servicio y de la fecha del evento, por eso no trabajamos con tarifas genéricas de catálogo. Cuéntanos qué necesitas y recibirás un presupuesto cerrado en menos de 24 horas, sin compromiso y sin sorpresas posteriores.
Para la mayoría de eventos, con dos o tres semanas es suficiente. En temporada de Navidad y cenas de empresa (noviembre y diciembre) conviene reservar desde octubre, porque las fechas fuertes se agotan. Si te surge un imprevisto de última hora, consúltanos: solemos poder ayudar.
Sí, aunque son servicios distintos. Para congresos, presentaciones y eventos corporativos ponemos azafatas y camareros desde esta misma página. Para ferias y stands en IFEMA contamos con un servicio específico de personal para ferias en Madrid, con azafatas de stand y promotores.
No. Ponemos desde un camarero para una cena privada hasta equipos de decenas de personas para galas y grandes eventos, siempre con un responsable al frente cuando el tamaño del equipo lo requiere.
Trabajamos con personal de reserva y coordinación propia: si surge una baja de última hora, la cubrimos nosotros. Tu interlocutor es el responsable del equipo y el servicio pactado se cumple.
Sí. El equipo llega con uniforme profesional (o con el que nos indiques para tu evento) y contamos con personal que atiende en inglés y otros idiomas, algo habitual en los eventos corporativos de Madrid.
Respuesta en menos de 24 horas con una propuesta cerrada, sin compromiso. También por WhatsApp o teléfono.
Hablar con el equipo