Guías para organizar tu evento | Grupo Picolín

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Guías para organizar tu evento

Consejos prácticos sobre el personal de eventos: cuánta gente necesitas, cuánto cuesta y cómo hacer que el servicio salga redondo.

24 de septiembre de 2026

Personal para eventos de Navidad: cuándo reservar y cómo asegurar equipo

Los viernes de diciembre agotan camareros, bartenders y coordinadores con 6-8 semanas de antelación. El calendario de reserva ideal y el plan de rescate si llegas tarde.

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21 de septiembre de 2026

Organizar un evento en Mallorca o Ibiza: guía práctica (fincas, licencias y personal)

Temporadas, fincas con licencia, límites de ruido, logística de isla y personal local: lo que nadie te cuenta hasta que ya has pagado la señal de tu evento en Baleares.

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17 de septiembre de 2026

Personal extra para empresas de catering: cómo cubrir picos sin morir en el intento

Plantilla corta más partner de refuerzo: la estrategia para que tu catering deje de rechazar bodas por falta de manos, con comparativa de vías y casos reales.

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14 de septiembre de 2026

Trabajar en eventos los fines de semana: opciones, horarios y cómo empezar

Camarero extra, bartender o montaje: los tres trabajos de eventos más habituales en fin de semana, qué influye en lo que ganas y cómo empezar este mismo mes.

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7 de septiembre de 2026

Personal de montaje y desmontaje de eventos: perfiles, funciones y planificación

Qué hace un equipo de montaje, qué perfiles existen (mozo, montador, carretillero, jefe de equipo), cuántos necesitas según el evento y qué exige la normativa.

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3 de septiembre de 2026

Personal para una boda: qué perfiles necesitas y cuántos según invitados

Maître, camareros, bartenders, cocina y montaje: el equipo completo de una boda con tablas por número de invitados, el timing del día B y los 5 errores más repetidos.

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31 de agosto de 2026

Calendario de ferias en España 2026-2027: fechas clave y cómo preparar tu personal

Las grandes ferias de España 2026-2027 con fechas y recintos —FITUR, MWC, ISE, Fruit Attraction, Smart City— y cuándo reservar el personal de tu stand.

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27 de agosto de 2026

Checklist para organizar un evento corporativo sin que se te escape nada

La checklist por fases que usamos antes de cada servicio: definición y reservas, proveedores y personal, logística fina, semana del evento, día D y post-evento.

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24 de agosto de 2026

Juegos y dinámicas para la cena de empresa: 15 ideas que funcionan

15 dinámicas ordenadas por momento de la noche —rompehielos, premios, amigo invisible y fin de fiesta— con tiempos, preparación y lo que conviene evitar.

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17 de agosto de 2026

Presupuesto de una cena de empresa: qué influye y cómo planificarlo (2026)

El presupuesto de una cena de empresa desmontado partida por partida: qué factores mandan, los extras que revientan la factura, qué preguntar a cada proveedor y dónde ahorrar sin que se note.

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13 de agosto de 2026

Contratar camareros por horas: cómo funciona, mínimos y lo que nadie te cuenta

Cómo funciona contratar camareros por horas en 2026, por qué existe el mínimo de 4 horas, qué influye en el presupuesto, cuándo compensa agencia, ETT o contratación directa y la checklist anti-sorpresas.

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10 de agosto de 2026

25 ideas para una cena de empresa de Navidad original (Madrid y Barcelona)

25 ideas probadas para la cena de Navidad de tu empresa, de la más sencilla a la más especial y con opciones en Madrid y Barcelona: del cóctel con estaciones a la gala en una masía.

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6 de agosto de 2026

Camarero extra: qué es, cuándo contratarlo y cómo hacerlo bien

Qué es un camarero extra, cuándo tiene sentido contratarlo, qué influye en el presupuesto y en qué se diferencian una agencia de personal, una ETT y la contratación directa.

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3 de agosto de 2026

Cómo organizar una cena de empresa de Navidad paso a paso (guía 2026)

Calendario de 8-10 semanas, formato, espacio, menú y personal: la guía completa para que la cena de Navidad de tu empresa salga redonda.

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1 de julio de 2026

Presupuesto de personal para eventos: de qué depende y cómo se calcula

Qué factores influyen en el presupuesto del personal de eventos y cómo se prepara, para que sepas qué datos tener a mano antes de pedirlo.

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1 de julio de 2026

¿Cuántos camareros necesito para un evento o boda?

Una regla sencilla para calcular el personal de sala según los invitados y el formato de tu evento, con ejemplos reales.

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